A Arte de Nutrir o Corpo e a Alma: O Poder da Sardinha na Visão Integrativa. Por: Ginildete Manaia
A Arte de Nutrir o Corpo e a Alma: O Poder da Sardinha na Visão Integrativa Por: Ginildete Manaia Assistente Social, Técnica em Reabilitação de Dependentes Químicos, Psicanalista Clínica, Especialista em ABA, Pós-graduada em Docência do Ensino Superior com Ludopedagogia e Terapeuta Integrativa (Florais de Bach, Fitoterapia, Aromaterapia, Reiki e outras técnicas). Como terapeuta integrativa, meu trabalho é olhar para o ser humano em sua totalidade. Minha prática, que une a profundidade da psicanálise e a estrutura do serviço social com a sutileza dos Florais de Bach, da aromaterapia, do Reiki, da fitoterapia e outras técnicas que domino, como a ABA, me ensinou que o autocuidado não se resume a sessões de terapia; ele começa no prato. Hoje, quero trazer uma reflexão sobre a alimentação como pilar de saúde. Em um momento de autocuidado, preparei uma refeição que exemplifica como podemos comer bem com simplicidade, consciência e sabor: arroz branco com alho — que além do pa...